Ciorbă de praz
Ingrediente:
2 fire praz
2-3 cartofi mici
1 morcov
50 ml ulei
1 legătură pătrunjel
câteva frunze de leuştean
sare
Mod de preparare:
Cureţi prazul şi desfaci frunzele, ca să le poţi spăla bine. Tai prazul rondele şi-l căleşti, adaugi morcovul ras şi laşi pe foc până se înmoaie prazul şi morcovul. Stingi cu 1 l apă şi, când dă în clocot, adaugi cartofii tăiaţi cubuleţe, sarea şi pătrunjelul tocat. Când s-au fiert cartofii, ciorbiţa e gata. O iei de pe foc şi presari leuşteanul, scrie Click.
Scrie un comentariu