Mâncare de andive

Ingrediente: 4-6 andive, 4 linguri ulei, 1 lingură busuioc tocat, 4 linguri smântână, 150 g brânză, 2 linguri zeamă de lămâie, 100 g miez de nucă, sare, piper.

Mod de preparare: Speli andivele, le stropeşti cu zeamă de lămâie şi le laşi să stea 10 minute la rece, apoi le aşezi într-o formă termorezistentă. Adaugi feliile de brânză între ele. Baţi într-un bol uleiul, busuiocul tocat, sare şi piper, după gust, amesteci cu smântâna şi torni peste andive. Deasupra, garniseşti cu jumătăţi de miez de nucă şi introduci forma la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. le serveşti imediat, scrie Click.