Tweet

Câştigătorul din această săptămână al concursului Descoperă lactatele Sole este Levente Vastag. Timişoreanul în vârstă de 30 de ani, nu a fost în ţară în momentul acordării premiului, aşa că, fratele său mai mic, a venit pentru a ridica premiul.

Fratele câştigătorului a declarat că se simte norocos pentru faptul că fratele său a câştigat acest concurs. Familia lor se declară fericită pentru faptul că „produsele Sole sunt produse bune, acesta fiind şi motivul pentru care am concurat”.

Reţeta câştigtoare este Prăjitura Roata Trăsurii lui Moş Crăciun cu cremă din lapte Sole:

Ingredientele necesare:
Blatul:
8 oua,
350g zahar pudra,
8 linguri apa fierbinte,
2 linguri cacao,
250 g faina,
1 praf de copt.

Crema de vanilie:
500 ml lapte de consum SOLE de 1,5%grasime,
5 linguri faina,
1 pachet de 200 g unt SOLE de 62% grasime.

Glazura rece de ciocolata:
200 g zahar pudra,
1 lingura cacao,
1 lingura ulei si apa clocotita pana se omogenizeaza.

Modul de preparare:
Blatul: 8 galbenusuri de oua se freaca cu 350g zahar pudra si 8 linguri apa fierbinte.  Se adauga 2 linguri cacao, 250 g faina, 1 praf de copt si albusurile batute spuma. Se coace in tava unsa si tapetata cu faina Cand se raceste, blatul se decupeaza sub forma rotunda cu forma sau cu gura unui pahar; fiecare rondela se taie in doua pe grosime,astfel incat fiecare roata de trasura sa se poata lipi ca un fursec si se ung cu crema de vanilie, inclusiv pe margine.
Crema de vanilie: 500 ml lapte SOLE, 5 linguri faina se fierb; se da compoziția la racot si apoi se amesteca cu 200 g unt SOLE frecat spuma. Fiecare roata se tavaleste pe marginile date cu crema prin nuca de cocos sau nuca macinata. Pe deasupra se adauga glazura de ciocolata.
Glazura rece de ciocolata: 200 g zahar pudra, 1 lingura cacao, 1 lingura ulei si apa clocotita pana se omogenizeaza.

 

Felicitări domnului Levente Vastag!

Te aşteptăm şi pe tine să fii fericitul câştigător din următoarea săptămână!