Rondele de peşte pane
Ingrediente (4 porţii)
4 rondele de peşte
2 ouă
4 linguri pesmet
2 linguri făină
sare
piper
ulei pentru prăjit
6 feliuţe de lămâie
Mod de preparare
Speli și usuci rondelele de pește, apoi le dai cu sare și piper. Bați ouăle. Pui făina și pesmetul în farfurii separate.
Treci peștele prin făină, ou și la sfârșit prin pesmet. Încingi uleiul și prăjești rondelele pe ambele părți. Le scoți pe un șervet pentru a fi absorbit excesul de ulei. Servești peștele pane călduț, cu feliuţe de lămâie, scrie Click.
Scrie un comentariu