Supă de broccoli și cartofi
Ingrediente: 1 linguriță ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată 2 căței de usturoi, zdrobiți 1 kg de broccoli, tăiat 2 cartofi, tăiați bucăți 2 căni supă de pui
Mod de preparare: Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați usturoiul zdrobit și ceapa tocată. Căliți-le timp de 3 minute amestecând frecvent. Adăugați bucățile de broccoli, cartofii tăiați, supa de pui și două căni de apă rece. Acoperiți și lăsați să fiarbă. Fierbeți la foc mic timp de 10 – 15 minute. La sfârșit adăugați sare și piper după gust, scrie Click.
Scrie un comentariu