Budincă cu mazăre
Ingrediente: 5 cartofi mai mari 300 g mazăre din conservă 200 g costiţă afumată 1/2 ardei gras roşu 200 g telemea de oi 3 ouă 1 lingură făină 4 linguri smântână groasă 2 linguri unt nucşoară rasă sare piper Mod de preparare: Fierbi cartofii cu tot cu coajă în apă cu sare, îi scurgi, îi cureţi de coajă şi îi tai rondele. Scurgi mazărea de zeamă. Tai costiţa bastonaşe, le rumeneşti uşor într-o tigaie neaderentă, apoi le scoţi deoparte [detalii...]