Carne de curcan cu cartofi noi și iaurt
Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 kg carne curcan dezosată ulei busuioc sare piper Pentru sos: 5 căței usturoi 2 linguri ulei 200 g iaurt cremos 1 linguriță zeamă de lămâie 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Pui iaurtul la scurs. Speli bine cartofii și îi lași în coajă. Zdrobești usturoiul, torni ulei în fir subțire și la fel procedezi și cu zeama de lămâie. Încorporezi iaurtul și amesteci până când sosul devine pufos. [detalii...]