Chec cu lămâie
Ingrediente: 5 ouă 1 cană zahăr 5 linguri ulei 1 cană făină 1 lămâie mare 1 praf de sare Cum se prepară: Se bat albuşurile spumă tare cu un praf de sare. Se adaugă zahărul şi se bate în continuare până spuma de albuş este lucioasă şi zahărul s-a topit. Se pun coaja şi zeama de lămâie, se adaugă treptat gălbenuşurile bătute separat cu uleiul şi se continuă baterea un minut. Se presară făina pe toată suprafaţa aluatului şi cu o lingură [detalii...]