Ciorbă de praz
Ingrediente: 2 fire praz 2-3 cartofi mici 1 morcov 50 ml ulei 1 legătură pătrunjel câteva frunze de leuştean sare Mod de preparare: Cureţi prazul şi desfaci frunzele, ca să le poţi spăla bine. Tai prazul rondele şi-l căleşti, adaugi morcovul ras şi laşi pe foc până se înmoaie prazul şi morcovul. Stingi cu 1 l apă şi, când dă în clocot, adaugi cartofii tăiaţi cubuleţe, sarea şi pătrunjelul tocat. Când s-au fiert cartofii, ciorbiţa e gata. [detalii...]