Crap pe pat de cartofi şi sos Bechamel

Ingrediente:  500 g crap › 2 cartofi mari › rozmarin uscat şi mărunţit › 100 ml apă › ulei › sare › piper › 2 cepe Pentru sosul Bechamel: › 1 ceapă potrivită › ½ lingură ulei › 2 linguri unt › 25 g făină › 300 ml lapte › 100 ml smântână › 100 g brânză rasă › sare › piper Pentru decor: › cuişoare › tije de cimbru › 1 ceapă potrivită Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă şi îi speli. Procedezi la fel cu [detalii...]