Dovlecei umpluţi cu carne de porc şi brânză
Ingrediente: 2 dovlecei mai mari sau 8 dovleceimici şi rotunzi 4 linguri ulei 300 g carne de porc 1 ceapă 4 căţei usturoi 1 ardei iute 1 lingură oregano 150 g brânză tare de oi 1 ou 1 lingură unt sare piper Cum se prepară: Se taie fiecare dovlecel în patru bucăţi. Dacă sunt rotunzi, se lasă întregi. Se scoate miezul, dar la unul din capete nu. Miezul se pasează. Bucăţile de dovlecei se fierb un minut în apă cu o linguriţă de sare, se scot şi se [detalii...]