Drob din carne de vită cu fistic
Ingrediente: 1 kg carne vită 300 g ficat de pui 3 cepe 5 felii de pâine 150 ml lapte 5 ouă 1/2 linguriţă ienibahar 2 linguri fistic sare piper Cum se prepară: Se spală ficatul în apă rece şi se fierbe cinci minute în apă cu un praf de sare. Se scurge şi se lasă să se răcească. Se trece carnea prin maşina de tocat împreună cu ceapa şi ficatul. Se pune totul într-un castron. Feliile de pâine curăţate de coajă se pun la înmuiat în lapte, după [detalii...]