File de peşte în sos picant
Ingrediente 4 fileuri de peşte (şalău, ştiucă, crap sau peşte oceanic) 2 cepe mari 2 ardei graşi roşii 3 roşii mari, bine coapte 1 ardei iute 2 foi de dafin 2-3 frunze de salvie crenguţe de mărar verde 1 linguriţă cimbru uscat sau 1 crenguţă cimbru verde 2 linguri ulei 1 linguriţă rasă zahăr sare piper Mod de preparare Se curăţă ceapa şi ardeii graşi, se taie felii şi se călesc în ulei bine încins până se înmoaie, fără a se rumeni. [detalii...]