Friptură şi cârnaţi de porc cu varză murată
Ai nevoie de 4 cotlete de porc 4 cârnaţi 1 varză murată piper ulei sare Cum se prepară Încingi puţin ulei într-o tigaie şi pui fripturile la făcut după ce ai presărat puţină sare pe ele. Laşi să se pătrundă bine şi să se rumenească pe fiecare parte. Le scoţi pe un şervet absorbant. Mai adaugi 2-3 linguri de ulei la încins. Crestezi cârnaţii din loc în loc, îi pui la prăjit pe ambele părţi şi îi laşi să se pătrundă bine. Desărezi [detalii...]