Găluşte de cartofi cu costiţă afumată
Ingrediente 200 g costiţă afumată 1 ceapă 1 căţel de usturoi 50 g unt 1 lingură ulei de măsline Pentru găluştele de cartofi 750 g cartofi albi (făinoşi) 3-4 linguri rase făină 1 ou sare piper Cum se prepară Se spală cartofii bine cu un burete, se pun la fiert (cu tot cu coajă) în apă cu puţină sare. Se scurg de apă şi, după ce se răcoresc, se curăţă de coajă şi se presează în blender până se formează un piure. Se amestecă piureul de [detalii...]