Înghețată cu piersici
Ingrediente: 6 piersici mari, bine coapte 300 g fructe de pădure (mure, zmeură, afine) 100 g zahăr tos 100 g zahăr pudră 2 linguri zeamă de lămâie Pentru îngheţată 300 ml lapte 3 gălbenuşuri 4 linguri zahăr 300 ml frişcă 1 baton de vanilie Mod de preparare: Pentru îngheţata de vanilie se fierbe laptele cu batonul de vanilie şi se lasă la răcit. Se freacă gălbenuşurile cu zahărul până devin cremă. Aceasta se pune peste lapte şi se fierbe [detalii...]