Îngheţată de vanilie cu zahăr ars
Ingrediente Pentru îngheţată 1 l lapte 6 ouă 350 g zahăr 1 baton vanilie Pentru crusta de zahăr ars 250 g zahăr 50 g nuci zdrobite Mod de preparare Fierbi laptele, adaugi zahărul și vanilia și-l mai lași să fiarbă 5 minute. Separat, într-un vas, bați ouăle spumă. Torni peste ouă laptele fierbinte, puțin câte puțin, amestecând continuu. Pui vasul pe foc și amesteci, însă ai grijă să nu înceapă să fiarbă. Stingi focul și lași compoziția [detalii...]