Lasagna cu ştevie şi brânză de oaie
Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 6 ouă 200 g kaizer 300 telemea de oi 200 g ştevie 50 g parmezan Pentru sosul bechamel: 50 g unt 3 linguri făină 600 ml lapte nucşoară rasă sare piper Mod de preparare: Topeşti untul într-o crăticioară, adaugi făina, amestecând permanent. Stingi cu laptele călduţ, amestecând energic să nu se facă cocoloaşe. Condimentezi cu sare, piper şi nucşoară, după gust, laşi să fiarbă până se formează sosul bechamel [detalii...]