Orez sârbesc
Ingrediente 2 dovlecei 2 ardei graşi 1 ceapă mare 2 roşii 200 ml ulei 250 g orez sare piper 2-3 linguri pătrunjel tocat fin Mod de preparare Cureţi ardeii graşi, ceapa şi dovleceii. Ceapa o tai julien şi o căleşti în uleiul încins. Dovleceii, curăţaţi de coajă, îi tai felii. Toci ardeii feliuţe subţiri. Când ceapa s-a înmuiat, adaugi ardeii şi dovleceii şi laşi încă 5-6 minute la foc mic. Speli orezul în 2-3 ape reci, îl scurgi şi îl pui la [detalii...]