Paste picante cu gogoșari
Ingrediente 200 g costiţă afumată 2 gogoşari proaspeţi 300 g paste tagliatelle 2 linguri ulei 1 cîţel usturoi 1 ceapă tije de ţelină 1 lingură zeamă lămâie cimbru proaspăt sare piper Mod de preparare Se taie costiţa fâşii şi se rumeneşte în tigaie fără adaos de grăsime, apoi se scoate pe un prosop absorbant, pentru a îndepărta surplusul de grăsime rezultat în timpul prăjirii. În grăsimea rămasă în tigaie, se călesc uşor ceapa tăiată [detalii...]