Pate din ficat de pui
Ingrediente: 500 g ficat de pui 20 ml ulei 2-3 frunze salvie 300 g unt 1 ciupercă 2 cepe 3 căței usturoi 80 ml coniac 20 ml supă pui 1 praf nucșoară sare piper Mod de preparare: Tai 150 g unt și îl pui la topit, 10 minute, în cuptorul încins. Tai mărunt ceapa și usturoiul. Încingi uleiul și adaugi ceapa și usturoiul pe care le ții până devin sticloase, apoi pui ciuperca tăiată cubulețe. Le călești și le verși într-un bol. Cureți tigaia, mai [detalii...]