Plăcintă cu ardei
Ingrediente: Pentru blat: 340 g făină, 250 g margarină, 100 g apă amestecată cu o lingură de oţet. Pentru umplutură: 200 g brânză telemea, 2 ouă, 3 linguri seminţe de susan, 1 ardei gras roşu, 1 ardei gras galben, 5 ciuperci. Preparare: Ingredientele pentru blat se amestecă bine. Aluatul format se lasă la rece câteva ore, eventual de pe o zi pe alta. Brânza se rade şi se amestecă bine cu ouăle. Apoi se întinde o foaie groasă de aluat de doi [detalii...]