Friptura de miel ca-n Banat
Ingrediente 1 sfert de miel, spata sau pulpa, cu coaste cu tot; unt pentru prajit si uns, vin dulce, ceapa si usturoi verde, piper boabe, boia; Umplutura: maruntaie de miel; 2-3 cepe; 2-3 oua; verdeata; sare si piper; jumatate de franzela inmuiata in apa si stoarsa; unt pentru prajit. Mod de Preparare intre carne si os, intre spata si coaste se deschid, cu cutit fin si taios, buzunare; friptura se sareaza si se lasa deoparte cam o ora; Umplutura: ceapa se toaca si se [detalii...]
