Ruladă de brânză
Ingrediente 250 g caşcaval 400 g brânză de vaci proaspătă 75 g unt ½ ardei gras verde ¼ ardei gras roşu ¼ ardei gras galben sare piper Mod de preparare Pui brânza de vaci la scurs. Tai ardeii mărunt. Freci brânza cu sare și piper, după gust, și adaugi ardeii. Dai cașcavalul prin răzătoarea mică și-l amesteci cu untul rece. Frămânți cașcavalul până capătă consistența unei plastiline. Așezi pe masă o folie alimentară și întinzi cu [detalii...]