Şniţel de porc
Ingrediente 4 felii cotlet de porc dezosat 1 ou 100 ml lapte 3 linguri făină 4 linguri pesmet alb picant sare piper ulei pentru prăjit Cum se prepară Se bate uşor carnea cu ciocanul de şniţele, se pudrează cu sare, piper, după gust, şi se lasă la frigider circa 20 de minute să se frăgezească şi să se condimenteze. Se aşază, în trei castronele, oul bătut cu puţină sare şi lapte, făina şi pesmetul. Se trec feliile de carne prin făină, apoi prin [detalii...]