Spumă de căpşuni
Ingrediente 500 g căpşuni 100 g zahăr tos 3 albuşuri 100 g zahăr pudră Preparare 1. Tai căpşunile felii, le presari cu zahăr şi le laşi să stea la rece 60 de minute. 2. Între timp, baţi albuşurile spumă tare, adăugând zahărul pudră. 3. Zdrobeşti căpşunele şi amesteci piureul de fructe cu spuma de albuşuri, amesteci uşor şi repartizezi în cupe. 4. Decorezi cu fructe întregi, şi le laşi la frigider 1-2 ore [detalii...]