supa de legume cu perisoare

Ingrediente: 2 morcovi mari 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1 felie de ţelină 1 ceapă leuştean verde frunze de pătrunjel verde sare piper Pentru perişoare: 400 g carne tocată (de pui, curcan sau de amestec porc cu vită) 2 ouă 1 ceapă 2 linguri orez 1 felie de pâine înmuiată în apă sau în lapte şi bine stoarsă 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi zarzavaturile, le speli, tai ceapa mărunt, rădăcinoasele bucăţi mari şi le [detalii...]