Tartă cu fructe

Ingrediente
400 g făină
120 g zahăr
2 ouă
150 g unt
coajă rasă de lămâie
un praf de sare
Pentru umplutură
150 g miere de albine
2 mere
4-5 nuci
50 g boabe de struguri
50 g alune

Preparare

1.     Cerni făina pe planşetă, îi faci o adâncitură în mijloc şi adaugi zahărul, ouăle, coaja de lămâie şi praful de sare. Treptat, amesteci făina cu aceste ingrediente şi apoi adaugi untul tăiat bucăţele mici şi frămânţi rapid un aluat omogen, pe care îl laşi să stea la rece 60 de minute.

2.     Tapetezi formele de tarte cu aluat, înţepi cu furculiţa în mai multe locuri şi umpli cu felii de mere, boabe de struguri, miez de nucă, alune. Torni deasupra miere de albine.

3.     Introduci formele în cuptorul bine încălzit, la foc potrivit, pentru 20 de minute, scrie Click.