Ardei umpluţi cu orez
Ingrediente: 8 ardei graşi, 200 g ciuperci, 3 legături ceapă verde, 300 g orez, 4 linguri ulei, sare, piper.
Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti în ulei încins. Tai ciupercile şi le adaugi peste ceapă. Laşi legumele să se soteze. Speli ardeii, decupezi căpăcelele cu codiţe şi îndepărtezi seminţele. Într-un vas pui orezul spălat şi adaugi legumele sotate. Amesteci, potriveşti de sare şi de piper şi umpli ardeii. Îi aşezi într-o tavă şi-i ungi cu ulei. laşi la cuptor, la foc mic, 45 de minute, scrie Click.
Scrie un comentariu