Ingrediente: 8 ouă, 500 g zahăr, 250 ml ulei, 2 linguri cacao, 400 g făină. Preparare Se bat ouăle cu zahărul până acesta se topeşte. Se adaugă pe rând uleiul, ca şi la maioaneză. Se adaugă făina şi când am pus jumătate din cantitate, scoatem din compoziţie o cană în care adăugăm cele 2 linguri de cacao, apoi adăugăm restul de făină. Tapetăm tava de chec şi punem compoziţia galbenă, apoi compoziţia maro şi facem striaţii cu o [detalii...]
Ingrediente: 1 cutie pate, 50 g margarină, 200 g caşcaval, 1 cutie miez de lapte, pătrunjel, 3 ouă, sare, 130 g unt. Preparare Caşcavalul îl dăm prin răzătoarea mare. Adăugăm untul topit şi sarea după gust. Amestecăm bine compoziţia şi adăugăm miezul de lapte tocat împreună cu pătrunjelul spălat şi tăiat. Pregătim o bucată de folie de aluminiu, o ungem cu ulei peste tot şi întindem tot caşcavalul deasupra cu lingura. Amestecăm pateul ţinut [detalii...]
Ingrediente: Pentru mămăligă: 700 ml apă, sare, mălai. Pentru straturi: 12 bucăţele cârnaţi din untură, 300 g brânză de oi, 3 ouă, 50 g caşcaval, 1 cub unt, sare. Mod de preparare: Prima dată pregătim mămăliga: Punem apa la fiert cu sare şi o lingură de mălai. Când dă în clocot turnăm mălai în ploaie, amestecăm continuu cu un tel, lăsăm să fiarbă bine apoi o luăm de pe foc. Mămăliga trebuie să fie mai moale. Ungem un vas de ceramică [detalii...]
Ingrediente: 6 cartofi potriviţi ca mărime, 200 g carne tocată (amestec porc cu vită sau de curcan), 1 ceapă mică uscată sau o ceapă verde, 1 căţel de usturoi, 1 linguriţă pastă de ardei, 3 linguri caşcaval ras, 2 linguri ulei de măsline, busuioc verde tocat, sare, piper Preparare: Se spală cartofii, fără a îndepărta coaja şi se pun la fiert în apă cu sare. Se scurg de apă şi se lasă să se răcorească. Se toacă ceapa mărunt, se căleşte. [detalii...]
Ingrediente 2 roşii 150 g şuncă 1 castravete 1 ardei gras galben 1 fir ceapă verde 2 ouă fierte 100 g iaurt pătrunjel sare Preparare 1. Speli roşiile, tai un capac deasupra şi le scoţi miezul cu o linguriţă. Le presari cu sare şi le laşi să se scurgă. Tai cubuleţe mici şunca, ardeiul, castravetele şi ouăle. Păstrezi două feliuţe de ou pentru decor. Toci mărunt ceapa şi pătrunjelul, păstrând câteva frunzuliţe de pătrunjel pentru decor. [detalii...]
Ingrediente: 400 grame paste, 200 grame broccoli, 100 grame smântână, 50 grame unt, sare, piper. Mod de preparare: Broccoli se spală şi se pune la fiert într-o cratiţă cu apă şi sare. Se procedează la fel şi cu pastele. Într-o tigaie untul se topeşte, se adaugă smântâna, sarea şi piperul şi se amestecă bine. După ce s-a fiert, broccoli se scoate din apă, se scurge, se desprind bucheţelele, după care se adaugă peste sosul din tigaie şi se lasă [detalii...]
Ingrediente 250 g carne de porc tocată 1 cutie ciuperci 500 g spaghete 1 cutie roşii în bulion 3 căţei usturoi 1 ceapă ulei sare piper busuioc Preparare 1. Pui la fiert spaghetele în apă clocotită, cu puţină sare şi o lingură de ulei. La 100 de grame de spaghete vei pune cam 1 l de apă. 2. Căleşti ceapa tocată mărunt, adaugi carnea şi usturoiul pisat şi laşi să fiarbă la foc potrivit aproximativ 30 de minute. 3. Când a scăzut, [detalii...]
TimisoaraOnline foloseste cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru.
Continuând să utilizați site-ul nostru, fără a schimba setările, sunteți de acord cu utilizarea de cookie-uri..
