Madlene
Ingrediente
125 g unt
130 g făină
½ plic praf de copt
1 vârf cuţit de sare
3 ouă mari
130 g zahăr
coaja de la o lămâie
esenţă de vanilie
Mod de preparare
Topești untul și-l lași să se răcească.
Amesteci ouăle cu zahărul, apoi adaugi esența de vanilie și coaja de lămâie. Cerni făina, adaugi praful de copt și sarea și amesteci. Încorporezi, amestecând de sus în jos, până când compoziția este omogenă.
Pui untul topit și amesteci. Dai amestecul la frigider, o oră. Tapetezi formele de madlene cu făină și pui compoziția în ele. Lași la cuptor 10-15 minute, scrie Click.
Scrie un comentariu