Pastă de macrou
Ingrediente
1 bucată macrou afumat
1 ceapă
sare
150 g brânză topită
2 ouă fierte tari
2 linguri unt
zeama de la 1/2 lămâie
piper
Mod de preparare
Cureţi peştele de piele şi foarte bine de oase. Îl pui într-un castron, adaugi zeama de lămâie şi îl sfărâmi cu furculiţa.
Se amestecă untul moale cu brânza topită, se adaugă ouăle date pe răzătoarea mare, peştele sfărâmat, ceapa tocată foarte mărunt şi se omogenizează bine. Se condimentează cu sare şi piper, după gust. O serveşti pe felii de pâine, scrie Click.
Scrie un comentariu