Salată săţioasă

Ingrediente
1 kg cartofi noi
200 g kaizer
1 ceapă
1 ardei
gras roşu
½ ardei gras verde
10-15 măsline verzi umplute cu gogoşari, după gust
Pentru sosul vinegretă
2 linguri oţet (sau zeamă de lămâie)
3 linguri ulei de măsline
sare
piper

Preparare

1.    Fierbi cartofii în coajă, scurgi apa în care au fiert, îi cureţi de coajă, îi tai bucăţi sau felii şi îi aşezi într-un castron mare.

2.    Adaugi peste ei costiţa tăiată bastonaşe subţiri, ceapa tăiată felii subţiri, ardeii tăiaţi fâşii şi măslinele feliate.

3.    Prepari separat sosul vinegretă, amestecând energic oţetul (sau zeama de lămâie) cu ulei, sare şi piper, după gust, asezonezi salata şi o serveşti cu felii de pâine prăjită, după gust, Click.