Budincă de broccoli
Ingrediente: 200 g smântână, 200 g telemea sărată, caşcaval, broccoli, 2 ouă, sare unt pentru uns tava. Mod de preparare: Se pune apă cu sare într-o cratiţă pe foc la fiert timp în care spălăm broccoli bine, şi apoi îl despărţim în bucheţele. Când apa a început să clocotească se adaugă broccoli lăsând să fiarbă circa zece minute apoi se scot bucheţelele de broccoli pe o farfurie scurse de zeamă. Se unge o tavă sau o formă de copt cu [detalii...]