Budincă de cartofi şi cârnaţi
Ingrediente 400 g cartofi 2 chifle 50 ml lapte 2 cepe roşii ½ tijă de ţelină 250 g cârnaţi 3 ouă 50 g unt sare piper Mod de preparare Cartofii bine spălaţi se fierb, în coajă, în apă cu sare. Fierţi şi puţin răciţi se curăţă şi se zdrobesc. Chiflele se curăţă de coajă şi miezul se pune la înmuiat în lapte. Se taie rondele ceapa şi cârnaţii, ouăle se bat ca pentru omletă şi se pun peste miezul înmuiat. Se adaugă cartofii zdrobiţi, [detalii...]