Budincă de legume
Ingrediente: 200 g telemea, 200 g brânză cu mucegai (eu am folosit Brânza Roquefort ), 200 g caşcaval, 2-3 legături ceapă verde, 10 roşii, 8-10 cartofi albi, 6 ouă, 800 g smântână. Preparare Se rade fiecare fel de brânză în parte, se taie legumele rondele, separat se bat ouăle cu smântâna, se unge o tavă cu unt şi se aşează primul strat de cartofi după care se presară ceapa verde şi se continuă cu rondelele de roşii urmând să se pună [detalii...]