Ceapă umplută cu pui şi ciuperci
Ingrediente: 6-8 cepe potrivite, 300 g carne tocată de pui, 4 ciuperci champignon, 250 g bacon feliat, 1 ou, 1 lingură caşcaval ras, 50 ml supă strecurată de pui, 50 ml vin alb sec, 2 linguri de ulei, cimbru, busuioc, 1 crenguţă de rozmarin, sare, piper. Preparare 1. Cureţi cepele de foile exterioare, le opăreşti 5 minute în apă cu sare, le strecori, scoţi cu mare grijă miezul şi laşi ceapa cu gura în jos la scurs. 2. Toci miezul de ceapă, îl [detalii...]