Chiftele greceşti
Ingrediente: 1 kg carne tocată (vită, porc sau miel) 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 ou 4 linguri pesmet 1 lingură chimion măcinat 1 lingură oregano uscat 150 g făină ulei pentru prăjit sare piper iaurt pentru servit Mod de preparare: Se toacă carnea, se amestecă cu ceapa mărunţită, usturoiul zdrobit, oul, pesmetul, chimionul măcinat, oregano, sare şi piper, după gust. Se frământă bine toate ingredientele. Se modelează cu mâna chiftele rotunde (sau [detalii...]