Ciorbă de cartofi noi cu bulion și borș de casă
Ingrediente: 1 kg cartofi o ceapă mare 2 morcovi o rădăcină de ţelină 4 roşii în bulion 3 linguri ulei 1/2 l borş 2-3 linguri de orez sare Pentru servit: leuştean smântână Mod de preparare: Cureţi ceapa, morcovii şi ţelina, le speli şi le dai pe răzătoare. Încingi uleiul şi le căleşti 5 minute. Adaugi cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi. Îi laşi un minut. Torni apă peste legume şi laşi să fiarbă 25 de minute. După ce au fiert [detalii...]