Ciorbă de conopidă cu perişoare
Ingrediente 1 pungă conopidă congelată 2 morcovi 1 ceapă 50 g unt Pentru perişoare 200 g ficat 50 g unt 2 ouă 1 lingură pesmet 1 legătură cu pătrunjel Mod de preparare Într-o oală cu doi litri de apă se pune conopida congelată la fiert. Separat, se pun morcovii şi ceapa la fiert. După ce au fiert toate, se opresc câteva bucheţele de conopidă, iar restul, împreună cu ceapa şi un morcov se trece prin sită sau se mixează. Pasta se subţiază cu [detalii...]