Ciorbă de legume și paste cu smântână
Ingrediente: 1 morcov 1 păstârnac 1 dovlecel 1 ţelină mică 50 g paste scoică 1 ardei gras 2 linguri ulei 2-3 fire de ceapă verde 2-3 roşii verdeaţă 1 ou 2 linguri smântână sare piper Mod de preparare: Se curăţă legumele, se spală în apă rece, se taie, fiecare după caz, şi se aşază într-o oală cu apă rece, cât să le cuprindă, şi cu două linguri de ulei. Se fierb la foc mic până se înmoaie. Separat, se opăresc roşiile un minut, se [detalii...]