Ciorba de miel din Banat
Ingrediente: – 1 kg carne miel, – 1 morcov, – 2 patrunjei, – 1 ceapa, – 8-10 boabe piper, – boia de ardei dulce, – 2 linguri orez, – 2 galbenusuri, – 2 linguri smantana, – zeama de lamaie, – sare, – patrunjel verde Mod de preparare: 1. Se pune carnea de miel in 2 l de apa sa dea un clocot, dupa care se spumeaza si se adauga morcovul, patrunjelul, piperul si sare. 2. Se spala cele 2 linguri de orez [detalii...]