Ciorbă de vară cu fasole şi roşii
Ingrediente: 300 g fasole albă boabe 2 morcovi potriviţi 2 cepe 1 felie de ţelină 4 roşii bine coapte 2 linguri pastă de roşii 2 linguri ulei pătrunjel verde leuştean verde sare piper Cum se prepară: Se pune fasolea la înmuiat cu o seară înainte. A doua zi se scurge, se pune la fiert şi se schimbă 2-3 ape. În ultima apă se adaugă sare. Se curăţă legumele, se taie, după preferinţă, şi se adaugă peste fasole, când aceasta este destul de bine [detalii...]