Cremă de zahăr ars
Ingrediente: 1 ceaşcă zahăr ¼ ceaşcă de apă 2 ceşti de lapte 1 pliculeţ zahăr vanilat 4 gălbenuşuri 2 ouă Mod de preparare: Se pregătesc forme mici care se pun într-o tavă cu puţină apă. Într-un vas mic se pune jumătate din cantitatea de zahăr şi apa şi se lasă să fiarbă la foc mediu, amestecând să se dizolve zahărul. Apoi se fierbe în continuare, circa 15 minute, până ce se obţine un sos caramel care se toarnă în fiecare formă [detalii...]