Dovlecei umpluţi
Ingrediente: 2 dovlecei, 250 g carne tocată de pui, 250 ml suc de roşii, 1 ceapă, 1 morcov, 1/2 legătură mărar, 1/2 legătura pătrunjel, sare, cimpoier, rozmarin, boia de ardei iute, 50 g caşcaval. Preparare Curăţăm dovleceii de coajă şi tăiem în două, scobim miezul într-o farfurie. Întoarcem dovleceii cu faţa în jos ca să se scurgă. Ceapa o tocăm mărunt şi o călim în puţin ulei, când devine transparentă adăugăm morcovul dat prin [detalii...]