dovlecei

Ingrediente: 3 fileuri de şalău, zeamă de la 5 lămâi, 1 ceapă albă, 3 dovlecei, 2 linguri ulei, 50 ml supă de legume, 3 căţei de usturoi, 1 fir ceapă verde sau chives, pătrunjel verde, sare. Preparare Într-un vas pui peştele tăiat cubuleţe, ceapa tăiată mărunt şi sare după gust. Acoperi totul cu zeamă de lămâie şi dai la frigider pentru o oră. Cureţi dovleceii, îi tai felii, îi pudrezi cu puţină sare şi îi laşi să se înmoaie 10 minute [detalii...]