REŢETA ZILEI: Friptură de porc la tigaie
Ingrediente: 600 g pulpă de porc 3 linguri ulei 1 ceapă mică 1 morcov 3-4 bureţi „gălbiori” 2-3 căţei de usturoi sare piper Pentru sosul marinat: 1 pahar de vin alb 2 linguri zeamă de lămâie 2-3 frunze de salvie proaspete sau uscate sare piper Pentru garnitură: 4 cartofi potriviţi 2 linguri ulei Cum se prepară: Se amestecă vinul, zeama de lămâie, frunzele de salvie tăiate bucăţi mari, sare şi piper. Se pune carnea porţionată şi se lasă la [detalii...]