Găluşte umplute cu afine
Ingrediente Pentru aluat: 300 g brânză proaspătă de vaci 150 g făină 1 ou 1 praf de sare 25 g unt Pentru umplutură: 350 g afine 100 g zahăr pudră Pentru decorat: 75 g telemea de oi Cum se prepară: Într-un castron mare, se sfărâmă brânza cu furculiţa, se amestecă cu oul, un praf de sare şi cu făina, până ce se obţine un aluat omogen. Se pune aluatul la frigider pentru 30 de minute.Separat, se spală afinele, se zvântă bine, se amestecă cu [detalii...]