gulii umplute

Ingrediente 8 gulii medii (câte 2 pentru fiecare porţie) Pentru umplutură 800 g carne tocată, după gust 2 morcovi mari 1 lingură de zahăr sare piper Pentru sos 2 linguri ulei 1 lingură făină supa în care au fiert guliile miezul de gulii scobit 4 linguri smântână sare piper 8 linguri orez Preparare 1.    Cureţi guliile de coajă, le speli, le scobeşti cu grijă pentru a nu le rupe şi păstrezi miezul. Fierbi guliile în apă cu sare şi le strecori, [detalii...]