Mâncare de andive
Ingrediente: 4-6 andive, 4 linguri ulei, 1 lingură busuioc tocat, 4 linguri smântână, 150 g brânză, 2 linguri zeamă de lămâie, 100 g miez de nucă, sare, piper. Mod de preparare: Speli andivele, le stropeşti cu zeamă de lămâie şi le laşi să stea 10 minute la rece, apoi le aşezi într-o formă termorezistentă. Adaugi feliile de brânză între ele. Baţi într-un bol uleiul, busuiocul tocat, sare şi piper, după gust, amesteci cu smântâna şi torni [detalii...]